 |
Телешко с праскови и червени чушки |
| Нарежете телешкото на средно големи кубчета. В купа се налива соевият сос и се изсипва телешкото месо, за да се овкуси.
Загрейте в тиган 2 ч л олио ... Още |
| Посетена 1382 |
 |
Гювечета с гъби и люти чушки |
Продуктите са достатъчни за 4 гюветчета.
Загрейте малко зехтин в тиган, накълцайте телешкото на парченца и го сложете да се задушава.
Във всяко гювече ... Още |
| Посетена 1613 |
 |
Телешко шпиковано |
| Телешкият шол представлява дълго парче месо. Пробиваме в месото с един нож дупки във всички посоки, като бодем само отстрани и отдолу, отгоре трябва да остане цяло. Запълваме ... Още |
| Посетена 1888 |
 |
Телешко печено с гарнитура |
| Телешкото месо се овкусява със сол, черен пипер, бахар и дафинов лист с нож му се правят няколко дупки и се намазва с масло, увива се в пергаментова хартия и се пече в умерена ... Още |
| Посетена 1739 |
 |
Телешко със спанак |
| Телешкото месо се реже на кубчета и се слага в тенджера под налягане. Добавят се 2 глави ситно нарязан лук, джоджен, доматено пюре, черен пипер и сол на вкус. Разбърква се ... Още |
| Посетена 1501 |
|
 |
|
