 |
Продукти:миди - 500 грама
ориз - 150 грама
девисил - няколко стръка
магданоз - 2-3 стръка
лук - 3 стръка, зелен
черен пипер
сол
зехтин |
Начин на приготвяне:
Измийте ориза и го сложете да се вари.
Малко преди да е готов прибавете зехтин, накълцания на съвсем ситно лук и девисил, след което подправете със сол и черен пипер на вкус.
Оттеглете плънката от котлона.
Измийте мидите и започнете да отделяте мускула, който ги държи затворени.
След като отворите мидите, една по една започнете да ги пълните с ориза.
Всяка напълнена мида се затваря и се овива с конче, за да не се отвори по време на печене.
Наредете мидите в тавичка и ги сложете да се изпекат.
Сервирайте, като предварително сте махнали конците и поръсени с накълцан магданоз.
Добър апетит! |
| |
|
| качено от antony в 10:12 на 04.07.2010 |
|
 |
|
