Чушки с праз

	Продукти:чушки - 12 броя червени и сушени праз - 3 стръка черен пипер - 1 чаена лъжица смлян олио - 1 кафеена чаша сол - на вкус
Начин на приготвяне: Сложете на котлона да кипне вода и я подсолете. Сложете в нея червените сухи чушки да се попарят. След това ги обелете и хубаво ги почистете от дръжките и семето им. В купа нарежете на ситни всичкия праз и го овкусете със смления черен пипер и сол на вкус. Така приготвената плънка е готова за пълненето на чушките. В всяка от тях се слага предварително 1 чаена лъжичка олио. Напълнените чушки се нареждат в приготвена тавичка, която е нужно да е дълбока. Останалото олио се разлива върху пълнените чушки, като се прибавят и две кафеени чаши вода. Сложете тавата в умерена фурна и печете ястието около 20 минути. По желание може да залеете пълнените чушки с праз с разреден с вода зелев сок.

качено от antony в 13:28 на 27.06.2010

Готварски рецепти