 |
Агнешка супаа> |
| Сварете агнешкото във водата с малко сол и черен пипер.
Извадете свареното агнешко, обезкостете месото и накъсайте или нарежете на малки парченца.
Прецедете бульона.
Загрейте ... Още |
| Посетена 1656 |
 |
Усукан козунака> |
| От горните продукти се замесва тесто, в машина за хляб на цикъл Тесто(може разбира се и на ръка). В кошничката първо се слагат млякото, леко разбитите яйца, захарта, бъркайте ... Още |
| Посетена 1912 |
 |
Козунака> |
| Замесваме с малко брашно, мляко, сол и захар мая и оставяме да шупне (втаса). Премесваме наново с брашното и затоплено мляко и когато шупне (втаса), замесваме козунаците.
В ... Още |
| Посетена 2010 |
 |
Агнешка дроб сармаа> |
| Варим във вода със сол агнешкия комплект до омекване. Изваждаме и нарязваме на малки кубчета. Прецеждаме бульона.
В отделен съд запържваме лукът, нарязан на дребно. Към ... Още |
| Посетена 1656 |
|
 |
|