 |
Бяла риба печена с аспержи |
| Поставяме почистената риба в малко количество вряща подсолена вода и варим 10 минути. Изваждаме, отстраняваме кожата, поставяме рибата в огнеупорен съд, наоколо подреждаме ... Още |
| Посетена 1297 |
 |
Попарен чесън с риба |
| Рибата се почиства и измива, нарязва се на порционни парчета, посолява се, овалва се в брашното и се изпържва в сгорещеното растително масло.
От оцета, водата, солта и ... Още |
| Посетена 1344 |
 |
Рибно филе със сусам |
| Смесват се соевият сос, медът, виното, чесънът и джинджифилът или лимоновата кора. Рибните филета се заливат с маринатата и се оставят да престоят 15 минути. През това време ... Още |
| Посетена 1439 |
 |
Риба в гърне |
| Лукът, нарязан на дребно, се задушава в олиото. Прибавят се червеният пипер, вода или вино и ситно нарязаните картофи. Като картофите омекнат, се прибавят доматеното пюре, ... Още |
| Посетена 1298 |
|
 |
|
