 |
Специалитет от пилешки дробчета |
| Сварете отделно картофа, докато омекне, и го намачкайте. Сложете дробчетата заедно със зеленчуците да врят на умерен огън около 8 минути. Пасирайте ги и смесете с картофеното ... Още |
| Посетена 1699 |
 |
Карамелизирани банани |
| В тиган на котлон се слагат маслото и захарта. Разбърква се, докато захарта се разтопи добре и стане на сироп. После се слагат бананите и се пържат по 2 минути от всяка страна. ... Още |
| Посетена 1679 |
 |
Мадридска чеснова супа |
| Бульонът се кипва. Хлябът се нарязва на тънки кубчета. Чесънът се нарязва на ситно и се пасира с 1/2 ч. л. сол. В тиган се загрява зехтинът и в него се слага чесънът, но не ... Още |
| Посетена 1764 |
 |
Домати по френски |
| Всеки домат се наръсва с остър нож хоризонтално по 5 на филийка. Оставят се да престоят върху хартия 2 часа, след което се възстановява формата им, като се нарежат последователно ... Още |
| Посетена 1614 |
 |
Арменски кюфтенца |
| Месото се смила две пъти и към него се прибавят хлябът, предварително накиснат във вода, яйцето, магданозът, солта и кимионът. Размесва се добре и от получената смес се оформят ... Още |
| Посетена 1649 |
|
 |
|
