 |
Омлет пица |
| Тиганът се нагрява с 25 г масло. Яйцата се разбиват и се изливат в тигана. Пържат се до готовност. Преместват се в огнеупорна тавичка (при мен 24 см кръгла тава). Отгоре се ... Още |
| Посетена 1508 |
 |
Гъби със сметана |
| Гъбите се измиват с вода обилно и се нарязват на едри парчета. Слагат се в сгорещеното масло. Посоляват се и се наръсват с черен пипер. Задушават се . По преценка може да ... Още |
| Посетена 1649 |
 |
Мляко с Ориз |
| Оризът, прясното мляко, захарта и солта се смесват в една тенджерка и се сваряват.
След като омекне ориза се сваля тенджерката от котлона и отгоре се слага малко масло.
Сервира ... Още |
| Посетена 1966 |
 |
Кюфтета с доматен сос |
| Месото се смила и към него се прибавят ситно нарязания лук, магданоз, черен пипер, накиснат и изстискан хляб, яйцето и сол.
От добре омесената смес се правят кюфтетата, ... Още |
| Посетена 1618 |
 |
Мусака с кайма и зеленчуци |
| Запържвате лука и добавяте каймата , бъркате докато стане на гранулки. Добавяте зеленчуците и пържите до готовност. Накрая добавяте подправките и изсипвате в тавичка.
Сварявате ... Още |
| Посетена 1753 |
|
 |
|
