 |
Пържен ориз |
| Оризът се измива 4 - 5 пъти със студена вода. Оставя се да се отцеди. Изсипва се в уок и се налива вода, така че да бъде 2. 5 см. над ориза. Слага се да заври. Разбърква се ... Още |
| Посетена 1544 |
 |
Студена лятна супа |
| Краставиците се обелват и се нарязват на ситни кубчета. Сиренето се натрошава и се поставя в купа.
Прибавят се нарязаните краставици, сушените домати, солта, смленият черен ... Още |
| Посетена 1719 |
 |
Арабски питки |
| Маята се разтваря в топлата вода и се прибавя захарта. Оставя се да шупне маята около 5 - 10 минути. Брашното се пресява на етапи и се омесва еластично тесто, като накрая ... Още |
| Посетена 2270 |
 |
Лазаня с палачинки и гъби |
| Изпържвате или купувате готови палачинки. Измивате гъбите, нарязвате ги на ситно и ги запържвате докато се изпари цялата вода. Добавяте наситнения лук, разбърквате, запържвате ... Още |
| Посетена 1808 |
 |
Чобански гювеч |
| Яйцата се разбиват, към тях се прибавя последователно натрошеното сирене , маслото, сухарът, прясното мляко, киселото мляко, магданозът и солта. Сместа се разбърква добре ... Още |
| Посетена 1825 |
|
 |
|
