 |
Китайски питки |
| Брашното се изсипва на купчинка и към него лъжичка по лъжичка се прибавя горещата вода. Замесва се жилаво тесто, което се покрива със салфетка и се оставя да престои 30 минути. ... Още |
| Посетена 1564 |
 |
Пилешки късчета по китайски |
| Месото се нарязва на тънки ивички, маринова се в уискито за около 2 часа и се пържи на силен огън в уок (дълбок тиган) за около 3 - 4 мин с 3 с. л. олио. Изважда се.
В ... Още |
| Посетена 1768 |
 |
Студено ароматно говеждо |
| Измийте месото и го подсушете. Запържете го в малко олио докато покафенее от всички страни.
Смесете следващите съставки в голяма тенджера. Оставете ги да заврат. Прибавете ... Още |
| Посетена 1619 |
 |
Ориз с тиквички по китайски |
| Оризът се сварява във вода, след това водата се отцежда, налива се 1 с. л. олио, разбърква се и се похлупва, за да остане топъл.
Нарязаните на ситно лук и чесън се запържват ... Още |
| Посетена 1587 |
 |
Свинско месо със сладко – кисел сос |
| Месото се нарязва на едри кубчета, които се посоляват и се панират в разбитото яйце и в царевично брашно. Изпържват се до златисто в обилно количество мазнина, отцеждат се ... Още |
| Посетена 1698 |
|
 |
|
