 |
Зрял боб в гърне |
| Бобът се измива и се накисва във вода за 1 вечер. На сутринта бобът се изцежда и се слага в гърне заедно с нарязаните на ситно лук и морков и люта чушка. Прибавят се джоджен ... Още |
| Посетена 1713 |
 |
Пиле по Испански |
| Нарязваме почистеното пиле на порции. В загрятото масло запържваме нарязаните на шайби лук и пиперки. Прибавяме месотo, задушаваме около 30 минути, прибавяме бульона, сол ... Още |
| Посетена 1869 |
 |
Гъмбо със скариди и кренвирши |
| В тиган загряваме олиото и запържваме брашното за около 7 -8 минути. Прибавяме зеленчуците без доматите. След около 5 минути се прибавят дафиновите листа, ригана, лютивият ... Още |
| Посетена 2264 |
 |
Задушено пиле с бекон и подправки |
| Пилето се измива и нарязва на парчета. Натрива се със сол и черен пипер, след което се запържва. Пилето се вади и се запържват нарязаните предварително лук и чесън. Към тях ... Още |
| Посетена 1508 |
 |
Омлет с гъби и домати |
| На едно от яйцата се отделя белтъкът от жълтъка. Другото се смесва с отделения жълтък, щипка сол и нарязаните подправки. Смесват се брашното и битото мляко. Полученото тесто ... Още |
| Посетена 1757 |
|
 |
|
