 |
Кюфтетата на Варна |
| Смиламе месото и прибавяме сухият бял хляб потапяме в прясното мляко вадим го, изтискваме го и прибавяме ситно нарязаният лук, черен пипер, кимион и сол на вкус. Размесваме ... Още |
| Посетена 1724 |
 |
Свинско месо в питка |
| Месото се нарязва на кубчета и се овкусява с сол, къри, соев сос, черен пипер, нарязани на ситно магданоз и джоджен и се оставя да престои за 1 час. Замесва се тесто от брашното, ... Още |
| Посетена 1682 |
 |
Пица „Ваня” |
| ТЕСТО:
Пресяваме брашното през сито в купа, разтваряме маята в малко вода заедно със солта и захарта и оформяме кладенче в средата на брашното и си приготвяме вода в отделен ... Още |
| Посетена 1743 |
 |
Винен кебап |
| Свинското месо се нарязва на парченца, в тиган сгорещяваме мастта и прибавяме месото и ситно нарязаният лук, запържваме до златисто. Прибавяме виното дафинов лист, черен пипер, ... Още |
| Посетена 1665 |
 |
Руло от свинско бон филе |
| Разтапяме маслото на средно висока температура в тиган. Добавяме ситно нарязан бекон и лук и задушаваме докато омекнат. Прибавят се орехите нарязани на парченца, като бъркаме ... Още |
| Посетена 2045 |
|
 |
|
