 |
Свински карета по селски |
| Месото се нарязва на тънки филета, начуква се и се осолява. Пекът се на скара. Нарязаният на ситно лук се задушава в маслото заедно с гъбите. Като омекнат гъбите се добавят ... Още |
| Посетена 2129 |
 |
Тепси кебап |
| В тепсия се запържва предварително нарязания свински бут. След което се добавя и праза. Като омекне праза се добавя сол на вкус, червен пипер и малко вода. Поставяме в загрята ... Още |
| Посетена 2188 |
 |
Рагу със свинско месо |
| Нарязваме морковите на шайби или на парченца 1 – 2 см. , картофите също на по – малки парченца . Задушаваме последователно св. месо , лука , морковите , граха ако е пресен ... Още |
| Посетена 1840 |
 |
Картофи с шунка (огретен) |
| Обелените картофи нарязваме на тънки филийки и варим в подсолена вода . Малко преди да се сварят ги сваляме от огъня и прецеждаме . Отделно запържваме брашното до златисто ... Още |
| Посетена 2129 |
 |
Омлет по селски |
| Ако вместо пръжки използваме бекон, същия го нарязваме на тънки и по-малки парченца , картофа нарязваме на малки парченца или на филийки дебели до 3 мм.и ги изпържваме по ... Още |
| Посетена 1835 |
|
 |
|
