 |
Телешко шпиковано |
| Телешкият шол представлява дълго парче месо. Пробиваме в месото с един нож дупки във всички посоки, като бодем само отстрани и отдолу, отгоре трябва да остане цяло. Запълваме ... Още |
| Посетена 2179 |
 |
Телешко печено с гарнитура |
| Телешкото месо се овкусява със сол, черен пипер, бахар и дафинов лист с нож му се правят няколко дупки и се намазва с масло, увива се в пергаментова хартия и се пече в умерена ... Още |
| Посетена 1997 |
 |
Телешко със спанак |
| Телешкото месо се реже на кубчета и се слага в тенджера под налягане. Добавят се 2 глави ситно нарязан лук, джоджен, доматено пюре, черен пипер и сол на вкус. Разбърква се ... Още |
| Посетена 1731 |
 |
Телешки език със сос по полски |
| След като сварим езика , още горещ го заливаме със студена вода , обелваме го и нарязваме на филийки . В маслото запържваме ситно нарязания лук , заливаме с мъничко водичка ... Още |
| Посетена 1870 |
 |
Гръцка мусака |
| * Нарязваме сините домати на филии, дебели колкото един пръст. Поръсваме ги със сол и ги оставяме за около час.
* Загряваме фурната до 180°. Загряваме две супени ... Още |
| Посетена 1751 |
|
 |
|
