 |
Гъбена кремсупа |
| Сварете в подсолена вода (в голяма тенджера) картофите и морковите, обелени и нарязани на не много едри парчета, за да могат да се пасират. Малко преди да се сварят, добавете ... Още |
| Посетена 1647 |
 |
Кюфтета по гръцки |
| Фурната се загрява на 200 C.
Сместа за кюфтенцата се омесва добре, оформят се малки топчици, които се поставят върху хартия за печене в тава. Поръсват се леко със зехтин ... Още |
| Посетена 1921 |
 |
Качамак на скара |
| Във врящата вода се слага сол и се изсипва постепенно и при непрекъснато разбъркване царевичното брашно. Вари се, докато царевичната каша се втвърди и започне да се отделя ... Още |
| Посетена 2029 |
 |
Супа от гъби и целина |
| Почистваме гъбите и целината и нарязваме на ситно, което запържваме в горещото масло и заливаме с литър и половина вряща вода. Подправяме със сол и черен пипер и варим 45 ... Още |
| Посетена 1696 |
 |
Курбан чорба |
| Месото, нарязано на късчета, се вари в подсолена вода заедно с дребно нарязаните моркови и целина. Прибавят се нарязаният на ситно и задушен в мазнината и малко вода лук, ... Още |
| Посетена 1966 |
|
 |
|
