 |
Продукти:хляб - за хамбургер 5 бр.
телешко месо – 500 гр. смляно,
лук – 1/2 глава ,
ябълки – зелена 1 бр.
нишесте – 1 с. л.
риган,
сол,
яйца – 5 бр.
кисели краставички – 1 - 2 бр.
домати – 1 бр.
зелена салата – 1 бр.
майонеза – 3 с. л.
кетчуп – 1 с. л. |
Начин на приготвяне:
Лукът и ябълката се настъргват в каймата. Ароматизират се с риган, посоляват се и се добавя нишестето. Омесва се и се оставя да престои 10 минути, покрито.
Доматът и краставичките се нарязват на колелца, салатата – на тънки ивици. Каймата се поставя в голям найлонов плик и се разточва с точилка на правоъгълна форма с дебелина 1 пръст. След това горната част на найлона се отстранява и с метален пръстен се отрязват дискове. Пекат се върху сух тиган по 5 минути от всяка страна.
Хлебчетата се разрязват напречно на половина, нареждат се в тава и се пекат на горен реотан в силно сгорещена фурна.
Майонезата се поставя в купичка, добавя се кетчупът и се разбърква.
Яйцата се изпържват. Всяко хлебче се намазва със соса вътрешната страна на основата и капачето, поставят се зеленчуци, по един бургер и по едно изпържено яйце.
Хамбургерът се затваря и се поднася. |
| |
|
| качено от antony в 23:39 на 22.03.2010 |
|
 |
|
