 |
Продукти:гъби - печурки или горски - 1 кг.
масло - 1/2 пакетче,
сметана - 500 гр.
брашно - 1ч. ч.
чесън - 4 - 5 скилидки,
магданоз - 1/2 връзка,
сол - на вкус,
черен пипер - на вкус. |
Начин на приготвяне:
Гъбите се измиват с вода обилно и се нарязват на едри парчета. Слагат се в сгорещеното масло. Посоляват се и се наръсват с черен пипер. Задушават се . По преценка може да се добави и малко вода.
След като омекнат, се маха капакът и се оставят още малко на огъня. Добавят се предварително нарязаните на тънки ивички скилидки чесън, Налива се сметаната и се сипва брашното. Разбърква се и се вари до сгъстяване на соса. |
| |
|
| качено от chef в 15:50 на 21.03.2010 |
|
 |
|
