 |
Продукти:1 парче бяло пилешко месо,
2 глави лук,
1-2 моркова,
1-2 картофа,
1 зелена чушка,
1 сармичка фиде,
сол,
черен пипер,
1 кубче пилешки бульон / по желание/.
застройка:
1 яйце,
1 ч.ч. кисело мляко,
1 с.л.брашно,
1 щипка лимонтозу,
украса:суха чубрица, пресен магданоз, 1 с.л. олио, 1малък морков. |
Начин на приготвяне:
Сложете месото да заври в 2 л студена вода. Отпенете го, добавете нарязаните на кубчета зеленчуци, подправките и по желание бульона. Щом месото е полуготово, сложете нарязаните на кубчета картофи, а след 5 мин. и фидето. Извадете свареното месо, нарежете го на кубчета и го върнете в тенджерата.
Направете варена застройка от яйцето, брашното и млякото и застройте супата.Настържете моркова на ситно ренде и го запържете до златисто в олиото.Прибавете към супата.Поръсете с лимонтозуто, стрита чубрица и ситно нарязан магданоз. |
| |
|
| качено от antony в 21:09 на 20.03.2010 |
|
 |
|
