 |
Продукти:4 тиквички
250 г смляно телешко месо
1 глава лук
1 к. ч. ориз
2-3 домата
2 с. л. олио
1/2 връзка магданоз
1/2 връзка копър
сол
черен пипер |
Начин на приготвяне:
Тиквичките се измиват и се разрязват на две, а вътрешността им се издълбава с лъжичка.
Ситно нарязаният лук, вътрешността от издълбаните тиквички, каймата и оризът се задушават в сгорещеното олио и малко вода. Посолява се, подправя се с черен пипер, наситнените копър и магданоз и с получената смес се пълнят тиквичките.
Нареждат се на дъното на широка тенджера, отгоре се редят нарязаните на филийки домати. Налива се малко вода и се варят на тих огън, докато станат готови. |
| |
|
| качено от antony в 9:00 на 14.07.2010 |
|
 |
|
