Млечна пилешка супа

	Продукти:пилешко месо - 1 кг. кисело мляко - 1 кофичка моркови - 2-3 броя картофи - 2-3 броя олио - 3-4 супени лъжици лук - 1 глава кромид брашно - 1/2 лъжица чубрица - 1 щипка черен пипер - 5-6 зърна домати - 3-4 ориз - 1 кафена чаша яйца - 2 броя сол - на вкус оцет - 1 лъжица
Начин на приготвяне: Сложете 1 литър вода да заври. Накълцайте пилешкото месо на ситно и го сложете да се свари. Нарежете с помощта на ренде картофите и морковите. Накълцайте лука и доматите и прибавете всички зеленчуци към пилешкото. Измийте ориза и го прибавете към водата, след което се добавя и размитото с малко вода брашно. Прибавете подправките заедно със сол и олио на вкус. Разбийте млякото и прибавете към супата. За да приготвите застройката разбийте яйцата с малко сол за около 1 минута заедно с 1 лъжица оцет. Разбийте до пяна и застройте бавно и внимателно супата.

качено от antony в 1:28 на 13.07.2010

Готварски рецепти