 |
Продукти:домати - 400 грама
доматено пюре - 170 грама
магданоз - 4 ч.л. нарязан
чесън - 1 скилидка намачкан
риган - 1 ч.л. сух
сол - 1 ч.л.
черен пипер - 1/4 ч.л. смлян
зехтин - 6 с.л.
лук - 1/3 чаша ситно нарязан (1 средно голяма глава)
бяло вино - 1/2 чаша |
Начин на приготвяне:
Сложете вода да заври и за около минута попарете доматите. След това ги извадете сложете ги под студена течаща вода да изстинат и ги обелете.
В блендер сложете доматите, доматеното пюре, магданоза, чесъна, ригъна, солта и пипера. Разбивайте до получаване на пюре.
Задушете лука със зехтина в тиган или тенджерка за няколко минути. Добавете доматения сос заедно с бялото вино.
Варете соса в продължение на 30 минути, като разбърквате. |
| |
|
| качено от antony в 0:27 на 13.07.2010 |
|
 |
|
