|
Продукти:типово брашно - 400 г.
бяло брашно - 130 г.
пшеничен зародиш - 50 г.
овесени трици - 30 г. / пшенични трици/
овесени ядки - 30 г големи
сода бикарбонат - 1 ч.л.
сол - 2 ч.л.
олио - 4-5 с.л.
кисело мляко - 300 гр.
прясно мляко - 150 мл. |
Начин на приготвяне: Пресейте двата типа брашно, прибавете содата, пшеничения зародиш, овесени трици и овесени ядки.
Разбъркайте сместта добре, прибавете олио, както и предварително разбърканите кисело и прясно мляко. Започнете да месите с лъжица.
По някое време го доомесете с ръце и го прехвърлете в намаслена формичка за печене. Разпределяме тестото, може да поръсите и с няколко овесени ядки.
В предварително загрята на 250 градуса фурна сложете хляба да се пече за около 75 мин. Поднася се изстинал.
Добър апетит! |
|
|
качено от antony в 8:27 на 11.07.2010 |
|
|
|