 |
Продукти:бисквити - 180-200 грама какови
масло - 1 пакет
орехи - 100 грама
кисело мляко - 200 грама
захар - 4 с.л.
извара - 200 г
сметана - 1 ч.ч. течна
желатин - 2 пакетчета
ванилия - 2 пакетчета
ягоди - половин килограм |
Начин на приготвяне:
За приготвянето на блата първо се натрошават бисквитите. В кухненски робот се размесват бисквитите, маслото и орехите.
След като се получи ронлива смес, тя се прехвърля в тавичка, намазана с мазнина и поръсена леко с брашно.
Блатът се притиска много хубаво с ръце.
Сложете на 200 градуса да се запече за 15 минути и оставете да изстине след това.
Кремът се приготвя, като първо се накисва желатинът в две лъжички студена вода.
След това киселото мляко се разбърква със захарта, изварата и ванилията, докато стане хомогенна смес без бучици.
Отделно с миксер се разбива течната сметана, докато се сгъсти напълно.
Желатинът се разтапя на водна баня и се прибавя към сместа с киселото мляко.
Към нея се прибавят и течната сметана и нарязаните ягоди.
Всичко се разбърква и се изсипва върху бисквитения блат.
Отгоре се аранжира с ягоди. Накиснете другото пакетче желатин и го разтворете във вряща подсладена вода.
Излейте го върху чийзкейка и сложете сладкиша за коло 3-4 часа да се стегне в хладилник. |
| |
|
| качено от antony в 15:26 на 12.07.2010 |
|
 |
|
