 |
Продукти:- 1 бутче;
- 2 килограма картофи;
- 200 грама краве масло;
- червен пипер;
- черен пипер;
- сол;
- 1 телешки бульон;
- 500 грама вода; |
Начин на приготвяне:
Извадете агнешкото бутче от хладилника и го оставете да престои около половин час, хубаво го измийте и го поръсете с черния, червения пипер и солта. След което го оваляйте в маслото. В тавата, в която ще го печете му добавете около половин литър вода. Нарежете на едри парчета картофите, а ако са по-малки ги сложете цели. Посолете и тях с червен, черен пипер и сол. Обвийте тавата с фолио и около 4 часа и половина печете ястието на слаб огън, след което махнете фолиото, поръсете отгоре бульона и на по-силен огън го дръжте докато се зачерви. |
| |
|
| качено от antony в 10:14 на 05.06.2010 |
|
 |
|
