 |
Продукти:200 г ронена царевица (консерва)
4 домата
4 червени чушки
за босилково-горчичения винегрет:
3 с. л. олио
3 с. л. зехтин
2 с. л. ябълков оцет
1 1/2 ч. л. горчица
1 скилидка чесън
1 шепа листа пресен босилек (1 ч. л. сух)
сол и черен пипер на вкус |
Начин на приготвяне:
#
1.Чушките се почистват от семето и се нарязват на квадратни парченца. Поставят се в кипнала подсолена вода за 30 секунди, изваждат се, охлаждат се със студена вода и се изцеждат.
#
2.Доматите се почистват от семето и месестата част се нарязва на ивици. Така приготвените зеленчуци се разбъркват с отцедените зърна царевица.
#
3.Винегретът се приготвя, като босилекът се накълцва, а чесънът се счуква. След това в подходяща купа се наливат двата вида мазнина, оцетът и горчицата. Прибавят се подправките и всички продукти се разбъркват добре с тел.
#
4.Зеленчуците се заливат с приготвения винегрет и се разбъркват. Желателно е салатата да престои 10 минути на хладно, преди да се сервира. |
| |
|
| качено от antony в 20:46 на 18.05.2010 |
|
 |
|
