| |
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
Китаец и китайка, и двамата готвачи, се женят. Тя обаче е девствена и в първата брачна нощ се разплаква от страх. - Не е страшно, скъпа, всички са го преживели - успокоява я младоженецът. - Кажи какво искаш и ще го направя за теб. - 69 - отговорила булката. - Искаш свинско с връхчета от млад бамбук? !
добавено от: antony в 8:07 на 29.05.2010 |
 |
| Меню групи |
|
Фокача Генуа |
|
 |
|
|
|
 |
Продукти:500 г брашно
3 с л зехтин
щипка захар
1 ч л сол
250 мл вода
12 г прясна мая
или 2 ч л суха мая
зехтин
вода
морска сол |
Начин на приготвяне:
• Маята се разтваря в топла вода и се пресява половината брашно.
• Размесва се и се покрива.
• Оставя се да втаса за около 30 минути на топло място,
• Добавят се останалите продукти и се замесва еластично тесто.
• Оформя се на топка и се намаслява със зехтин.
• Поставя се в купа и се покрива.
• Оставя се да втаса за 2 часа.
• Тавата се застила с хартия за печене и се полива с 2 с л зехтин.
• Отгоре се поставя тесто и се оформя фокачата с дебелина 1,5-2 см.
• С помощта на пръстите се защипва отгоре.
• Полива се смес от 2 с л зехтин и 2 с л вода.
• Във вдлъбнатините, получени от пръстите поставете още от сместа, ако е нужно.
• Оставя се да втаса за 20 минути.
• Пече се в предварително загрята фурна на 200 С за около 18-20 минути.
• След изваждането от фурната се намазва с четка отново със сместа от зехтина и водата и се поръсва в морска сол. |
| |
|
| качено от antony в 22:25 на 15.05.2010 |
|
|
|
| Портал | Начало | Вицове | Контакти |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|