 |
Продукти:царевично брашно – 500 гр.
вода – 1500 мл.
сол |
Начин на приготвяне: Във врящата вода се слага сол и се изсипва постепенно и при непрекъснато разбъркване царевичното брашно. Вари се, докато царевичната каша се втвърди и започне да се отделя от стените на съда. Изсипва се в тава на пласт с дебелина 3 - 4 см. Като изстине добре, се нарязва на филийки, дебели около 1 см, които, разрязани на две, се пекат от двете страни на затоплена плоча, докато се образува тънка препечена корица.
Консумират се топли с препечено сирене, кисело мляко или айран. |
|
|
качено от antony в 22:09 на 15.05.2010 |
|
 |
|