 |
Продукти:Заек - 1 бр.
Кисело Мляко - 2 кофички 3%
Ориз - 100 гр.
Лук - 1 глава
Масло
Сол
Черен пипер |
Начин на приготвяне:
Цял заек почистен, свяряваме вътрешностите и правим от тях пълнеж със ориз.
Напълва се заека, намазва се обилно с масло, зашива се и се поставя в тавичка на която дъното е покрито със скара.
Добавяме отдолу вода и печем около 1, 5 час на умерена фурна, след това изваждаме заека и го покриваме с 2 кофички кисело мляко 3%. Пече се докато се получи бежова коричка.
Пълнежът може да се направи с ориз, 1 глава лук и вътрешностите на заека. |
| |
|
| качено от antony в 22:02 на 15.05.2010 |
|
 |
|
