 |
Продукти:• телешки език – 1 бр.
• краве масло – 60-80 гр.
• лук – 1 гл.
• бяло вино – 1 каф.ч.
• стафиди – 1 с.л.
• кора от лимон – 1 /4 ( настъргана )
• сол на вкус |
Начин на приготвяне:
След като сварим езика , още горещ го заливаме със студена вода , обелваме го и нарязваме на филийки . В маслото запържваме ситно нарязания лук , заливаме с мъничко водичка , виното , посоляваме на вкус , и оставяме да ври около 15 минути на тих огън . Прибавяме стафидите , кората от лимон и варим още 5-6 минути. Сервираме подреденият език , полят със соса . |
| |
|
| качено от antony в 19:57 на 23.04.2010 |
|
 |
|
