 |
Продукти:• агнешко месо по 180-200 гр. – 4 -6 порции
• краве масло – 80гр.
• джоджен – 2-3 стръка
• сол на вкус
• червен пипер – 1 щипка
• целофанен плик за печене – 1 бр. |
Начин на приготвяне:
Леко осоляваме почистеното и измито агнешко месо, намазваме всяка порция с размекнато краве масло (или олио) и червен пипер . Нареждаме порциите в плика за печене , наливаме една малка гаф. чашка вода , слагаме клонките джоджен и затваряме плика , (ако печем в микровълнова фурна , връзваме с конец плика) . Няма нужда да набождаме с игла плика , просто при връзването не стягаме до кай .Слагаме плика в суха тавичка и печем около 40-50 минути на висока температура . Ако печем във фурна – целофана не трябва да се опира на стените на фурната .
Сервира се със сос от печеното месо и гарнитура от зелена салата , поднесена отделно . |
| |
|
| качено от chef в 9:00 на 17.04.2010 |
|
 |
|
