Агнешко печено в плик

	Продукти:• агнешко месо по 180-200 гр. – 4 -6 порции • краве масло – 80гр. • джоджен – 2-3 стръка • сол на вкус • червен пипер – 1 щипка • целофанен плик за печене – 1 бр.
Начин на приготвяне: Леко осоляваме почистеното и измито агнешко месо, намазваме всяка порция с размекнато краве масло (или олио) и червен пипер . Нареждаме порциите в плика за печене , наливаме една малка гаф. чашка вода , слагаме клонките джоджен и затваряме плика , (ако печем в микровълнова фурна , връзваме с конец плика) . Няма нужда да набождаме с игла плика , просто при връзването не стягаме до кай .Слагаме плика в суха тавичка и печем около 40-50 минути на висока температура . Ако печем във фурна – целофана не трябва да се опира на стените на фурната . Сервира се със сос от печеното месо и гарнитура от зелена салата , поднесена отделно .

качено от chef в 9:00 на 17.04.2010

Готварски рецепти