Задушено пиле с гъби

	Продукти:• Пиле – 1 бр. • Гъби – 250 гр. • Моркови – 4 бр. • Чесън – 3 скилидки • Бяло вино – 1/ 2 чаша • Брашно за панировката • Олио – 7 с. л. • Розмарин – 1 ч. л. • Червен пипер – 1 с. л. • Дафинов лист – 1 бр.
Начин на приготвяне: Пилето се овалва в брашно и се запържва. Вадим пилето и в съда поставяме чесънът и морковите, нарязани на тънки парченца. Запържваме ги за 20 секунди и прибавяме виното, пилето и подправките. Оставяме да се задушат за 20 минути. В отделеното олио запържваме гъбите и ги прибавяме към пилето. За гарнитура можем да сварим в отделен съд ориз със зеленчуци.

качено от antony в 17:50 на 15.04.2010

Готварски рецепти