 |
Продукти:• червени домати – 5 бр .( ср .големи)
• пилешко месо – 450 – 500 гр.
• пилешки бульони – 2 бр
• гъби печурки – 3 – 4 бр.( около 120 гр.)
• черен пипер – 1 /2 ч.л.
• магданоз – 1 /2 вр.
• сол на вкус
• майонеза „Краси” -1 /2 кут.
• трапезна горчица -1 / 2 ч.л.
• кисело мляко – 1 с.л. |
Начин на приготвяне:
Сваряваме пилешкото месо с пилешките бульони , половината черен пипер, дръжките на мазданоза. Месото го обезкостяваме и нарязваме на малки къбчета . В прецедения бульон сваряваме гъбите , които също нарязваме на кубчета .
Измиваме доматите ,отрязваме отгоре капачета , издълбаваме семките . Посоляваме отвътре доматите и ги обръщаме за да изтече сока .
Смесваме охладените гъби , месо , майонеза , горчица , кисело мляко , останалия черен пипер и сол на вкус .С така приготвената смес , пълним доматите .
Сервираме украсени със сртъкчета мазданоз . |
| |
|
| качено от antony в 14:18 на 14.04.2010 |
|
 |
|
