Зрял фасул с кисело зеле

	Продукти:• Кисело зеле – 600 гр. • Зрял фасул – 300 гр. • Олио – 100 мл. • Лук – 60 гр. • Червен пипер – 1 ч. л. • Черен пипер – на вкус • Магданоз – 1 / 2 връзка • Джоджен – 3 стръка
Начин на приготвяне: Измиваме и почистваме зрелият фасул слагаме го в съд пълен с вода и го оставяме на студено, след 12 часа се оцежда слага се в тенджера и се вари на слаб огън заедно със ситно нарязаният лук. Нарязваме зелето на ситно и го слагаме в отделен съд да се вари на слаб огън. След като фасулът и зелето са почти готови ги смесваме и ги варим заедно прибавяме олиото и червеният пипер . Консумираме изстудено поръсено с черен пипер на вкус.

качено от antony в 14:05 на 14.04.2010

Готварски рецепти