 |
Продукти:За соса :
200 г майонеза
100 мл заквасена сметана
2 с.л сок от ябълка
сол и млян черен пипер
настъргано индийско орехче
Освен това :
300 гр сварено плешко месо
3 стърка целина
1 червена ябълка
2 стърка пресен лук
1 малка глава червена маруля
няколко листа от маруля
80 г запечени натрошени орехи
4 репички |
Начин на приготвяне:
За соса разбъркваме майонезата, квасената сметана, ябълковия сок, малко сол, млян черен пипер и индийско орехче.
Пилешкото месо обезкостяваме, махаме кожата и го нарязваме на ивички.Измиваме стръкчетата от целина, почистваме ги и ги нарязваме на парченца.Ябълката измиваме с гореща вода, разрязваме я на 4, махаме семената и я накълцваме заедно с кората.
Пресния лук измиваме, почистваме и нарязваме на кръгчета.Изсипваме всички продукти в голяма купа.Поливаме със соса и разбъркваме добре.
Листата на марулята измиваме и поставяме в 4 чинии или на дъното на голяма купа.Измиваме репичките, разрязваме ги по дължина и ги накълцваме на колелца.Поставяме пилешката салата върху листа от маруля и я поръсваме със запечени орехи.Отстран слагаме репичкиу и сервираме салатата веднага. |
| |
|
| качено от chef в 12:00 на 04.04.2010 |
|
 |
|
