 |
Продукти:1 п. кори
~ 1 кг. настъргана тиква
1 к.ч. пудра захар
3 с.л. грис
1 к.ч. стафиди накиснати в коняк
1 ч.л. канела
олио ( за намазване на корите )
1 жълтък ( + 1 с.л. олио)
захар ( кристална )
тиквени семки обелени сурови, ( за поръсване на щруделчетата ) |
Начин на приготвяне:
1.В купа смесваме тиквата, пудрата захар, гриса, стафидите с коняка, канелата и объркваме много хубаво.
2.Щруделчетата правим като 1 кора я прегъваме на две, но преди това я напръскваме с олио, слагаме в единия край от плънката и навиваме така, че да се получи едно правоъгълно пакетче.
3.Редим в тава върху хартия за печене, отгоре ги намазваме с жълтъка, за да получат хубав цвят, а след това ги поръсваме и с кристалната захар, и тиквеното семе Печем в предварително загрята фурна на 200 градуса, след като придобият хубав загар, изключваме фурната, оставяме ги вътре в тавата на отворена фурна да си изстинат от самосебе си. |
| |
|
| качено от antony в 14:45 на 03.04.2010 |
|
 |
|
