Вход | Регистрация

Готварски рецепти

Страниците Портокал Готварски рецепти Вицове Контакти

Китаец и китайка, и двамата готвачи, се женят. Тя обаче е девствена и в първата брачна нощ се разплаква от страх. - Не е страшно, скъпа, всички са го преживели - успокоява я младоженецът. - Кажи какво искаш и ще го направя за теб. - 69 - отговорила булката. - Искаш свинско с връхчета от млад бамбук? !
добавено от: antony в 8:07 на 29.05.2010
     Меню групи

Руло от кайма със задушени гъби

Готварски рецепти
Готварски рецепти Готварски рецепти Готварски рецепти
игри, igri
Готварски рецепти Продукти:500 г телешка кайма, 500 г свинска кайма, 500 г печурки, 200 г консервирани домати, 2 глави кромид лук, 2 бр. яйца, 1 чаruloена чаша галета, 5 супени лъжици зехтин, 2 стръка целина, 3 супени лъжици бяло вино, 1 супена лъжица захар, 2 супени лъжици ябълков оцет, 3 кафени лъжици сол, 2 скилидки чесън, 2 чаени лъжици сушен риган, 1 кафена лъжичка черен пипер.
Начин на приготвяне:
Загрейте половината зехтин в тиган на умерена температура и запържете нарязания лук и захарта около 12 мин., докато лукът стане кафяв. Добавете ригана и чесъна. Разредете с оцета и бъркайте, докато течността се изпари. Преместете в купа и охладете. Добавете каймата към лука, яйцата, галетата, нарязаната целина, виното, солта и пипера и разбъркайте добре. Ако сместа е гъста, разредете с няколко лъжици от пасираните домати. Оформете руло, поставете го в намазнена тавичка с високи стени и печете 45 мин в загрята на 180 градуса фурна. Полейте рулото с останалите пасирани домати и печете още около 20 мин. на ниска температура. Охладете за 15 мин.
Загрейте останалия зехтин в тиган на умерена температура. Добавете гъбите и задушавайте около 12 мин. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Нарежете рулото на тънки филии, сервирайте с гъбите и ако желаете с картофено пюре.
 
качено от antony в 14:01 на 03.04.2010
Портал | Начало | Вицове | Контакти