Вход | Регистрация

Готварски рецепти

Страниците Портокал Готварски рецепти Вицове Контакти

Китаец и китайка, и двамата готвачи, се женят. Тя обаче е девствена и в първата брачна нощ се разплаква от страх. - Не е страшно, скъпа, всички са го преживели - успокоява я младоженецът. - Кажи какво искаш и ще го направя за теб. - 69 - отговорила булката. - Искаш свинско с връхчета от млад бамбук? !
добавено от: antony в 8:07 на 29.05.2010
     Меню групи

Овнешки бут, шпикован и задушен

Готварски рецепти
Готварски рецепти Готварски рецепти Готварски рецепти
игри, igri
Готварски рецепти Продукти:# 1 кг овнешки бут обезкостен
# 100 г мазнина
# 25 г прясно масло
# 4-5 глави кромид лук
# 4-5 моркова
# целина, арпаджик, чесън
# 5-6 картофа
# 100 г вино
# 1 супена лъжица брашно
# 2 супени лъжици доматено пюре
# 100 г прясна сланина
# сол, черен пипер, дафинов лист
# магданоз
Начин на приготвяне:
Почистваме ципите на обезкостения бут  и шпиковаме надлъжно на мускулните влакна с ивички сланина, моркови, целина, скилидки чесън, натрошен дафинов лист и зърна черен пипер.

Оформяме, завързваме със здрав конец и пържим в сгорещена мязнина от всички страни, след което изваждаме.

В същата мазнина задушаваме нарязания на дребно лук, целина, моркови, останалия чесън и доматеното пюре.

Когато задушаваните зеленчуци останат на мазнина, прибавяме подправките, половината вино и малко горещ бульон или вода, след което връщаме бутът заедно с картофите и задушаваме във фурната, до пълно омекване.

След това пасираме сосът и кипваме заедно с предварително леко задушените лукчета, запърженото прясно масло и останалото вино, сгъстяваме с размитото във вода брашно и изсипваме в съда с бута.

След няколко минути ястието изваждаме от фурната и поднасяме топло.
 
качено от antony в 14:10 на 02.04.2010
Портал | Начало | Вицове | Контакти
Всички права запазени © Готварски рецепти. Designed by Изработка на сайт
Приятели: topigri.org | seegame.me | edograma.net | qkifilmi.com | edograma.org | onlaynfilmi.com | sdiva.net | chessko.net | seeadd.net