 |
Продукти:спагети – 1 пакет,
масло – 20 гр.
сметана – заквасена 200 гр.
спанак – замразен 200 гр.
брашно – 25 гр.
лук – 1 глава,
чесън – 3 скилидки,
босилек,
магданоз,
сол. |
Начин на приготвяне:
Спагетите се сваряват, отцеждат се от водата и се объркват хубаво с маслото.
В тенджера се задушават нарязаните на ситно лук и чесън. Като омекнат се прибавя замразеният спанак, нарязан на ситно. Посолява се. Налива се половин чаена чаша вода и се вари 3 - 4 мин. Добавя се брашното, разбъркано с малко вода, вари се при непрекъснато бъркане още 2 - 3 мин. Слага се сметаната, разбърква се хубаво и се долива 1 ч. ч. вода. Вари се десетина минути, като при необходимост се добавя още вода или брашно/ако е много рядък соса/.
2 - 3 мин. преди да се свали от огъня се добавят магданоза и босилека. |
| |
|
| качено от antony в 9:23 на 23.03.2010 |
|
 |
|
