 |
Продукти:ориз – 1 ч. ч
лук – 1 глава
чушки – 2 бр.
кисели краставички – 2 - 3 бр.
моркови – 2 бр.
гъби
грах – 1 ч. ч.
пилешко месо – 200 гр.
яйца – 2 бр. |
Начин на приготвяне:
Слагате ориз и 2 чаши студена вода в тенджера с капак. Когато оризът е омекнал, но не е сварен напълно, го оставяте настрана захлупен с капака.
В друг съд варите граха по същия начин както ориза и когато е добре сварен, го оставяте настрана.
Останалите продукти нарязвате поотделно лук, гъби, моркови, слагате малко соев сос и пържите в силно загрята мазнина, като първо се слага лука, а последни - морковите.
След това изваждате зеленчуците и запържвате месото и яйцата, които трябва да останат леко сурови. Към тях слагате ориза и другите продукти и разбърквате.
Чушките и киселите краставички се нарязват на тънки кръгчета и не се пържат.
Бъркайте постоянно, за да не залепне ориза. След 10 –15 мин. ястието е готово |
| |
|
| качено от antony в 9:17 на 23.03.2010 |
|
 |
|
