 |
Телешки котлети с гъби |
| Обелваме лукчетата , попарваме ги похлупени във вряща вода за 10 минути , изваждаме и изцеждаме .
Овкусяваме котлетите със сол и черен пипер , овалваме ги в брашно и леко ... Още |
| Посетена 986 |
 |
Шницел с шунка и кашкавал |
| Двете парчета месо се начукват, посоляват се, наръсват се с черен пипер, покриват се с по 1 също толкова голямо парче шунка и се съединяват посредством поставеното в средата ... Още |
| Посетена 1041 |
 |
Шницел по пражки |
| Почистеното и оформено на шницели месо леко се нарязва отгоре, посолява се, овалва се в брашно и бързо се изпържва в гореща мазнина, след което се изважда в затоплена чиния. ... Още |
| Посетена 982 |
 |
Телешки рулца |
| Нарежете месото на тънки пържоли и ги начукайте леко. Смесете настъргания морков, нарязаните на ситно тиквичка, чушка и зелен лук и подправките. Разпределете плънката върху ... Още |
| Посетена 1031 |
 |
Натурален бифтек |
| От телешкото филе се нарязват парчета 2 - 3 см, като им се придава кръгла или овална форма.
Пържат се в тиган 10 - 15 мин. Поръсват се със сол и черен пипер.
Бифтека ... Още |
| Посетена 1052 |
|
 |
|
